Статья рассказывает о важности культуры питания и о том, что организм не является паровозной топкой, поэтому необходимо питаться с умом и соображением. Автор также отмечает, что культура питания утрачивается и деградирует под воздействием факторов, не имеющих к питанию никакого отношения, таких как химическая обработка и реклама. В заключении автор призывает сохранять культуру питания и полагаться на здравый смысл при выборе продуктов питания.